〔レシピ〕さつまいもチップス

こんにちは、はるです。

すっかり秋になり、最近寒くなってきました。　

秋といえばさつまいも❤

以前の買い物でさつまいもを買って残り1本。

お菓子を作ろうにも旦那さんは減量中なのであまり食べない(^^;

でも、さつまいものお菓子が食べたい··

1本丸々使うのは多すぎるので、半分だけさつまいもチップスに！

さつまいもチップスの作り方

❬材料❭

• さつまいも(半分)
• はちみつ(大さじ1)
• しょうゆ(小さじ1/3)
• 揚げ油

まずは、さつまいもを薄く切っていきます。

スライサーがあればとても楽です！(家に無かった...)

 

 切ったらボウルに入れて10分水に浸します。

10分浸したら、さつまいもをキッチンペーパーなどで水気をとります。

油が充分温まったら、さつまいもを揚げていきます。

いい感じのきつね色で揚げたかったのですが、私が長くやりすぎたせいかすこし焦げた笑

食べられれば大丈夫(*´∀)ﾉ

少し油を切って、別の鍋にはちみつ大さじ1としょうゆ小さじ1/3をいれ温まってきたらはちみつがサラサラしてくるので、先ほどのさつまいもをいれて絡めていきます。

充分はちみつが絡まったらさつまいもチップスの完成です♪

15時のおやつとしていただきまーす(*´▽｀)